chas5480 https://blog.hatena.ne.jp/chas5480/ おいしい台所 https://www.oishiidaidokoro.com/ 旧ブログから 南部鉄瓶、鉄打ち出しフライパンに中華鍋・・。 鉄モノが着々と増えてきつつある 我が家の台所ですが、それとともに 増えてきたものがあります。 鉄のお手入れに一番良いとされている、 タワシです。 タワシと言っても金属タワシのようなものじゃ ないですよ。天然の棕櫚を使ったタワシです。 鉄というのは、使い込んで油が鍋肌に馴染んで どんどん使いやすくなるそうで、使い終えて 洗う際には洗剤は厳禁。 せっかく馴染んだ油が落ちてしまうからです。 でも、フライパンや中華鍋は焼いたり炒めたり 油も調味料も食材も使うし、時にこびりつきます。 洗剤なしで洗うって・・なんかいつまでも ぬるぬると汚れが残っているようで、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.oishiidaidokoro.com%2Fentry%2F2014%2F08%2F27%2F224122" title="気持ち良くって優しいタワシ - おいしい台所" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://blog-imgs-65.fc2.com/o/i/s/oishiidaidokoro/IMG_0975.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-08-27 22:41:22 rich https://www.oishiidaidokoro.com/entry/2014/08/27/224122 1.0 100%