chas5480 https://blog.hatena.ne.jp/chas5480/ おいしい台所 https://www.oishiidaidokoro.com/ 食と記憶 インスタントラーメンは、小さな 頃から塩ラーメン派。 でも、家で作る生ラーメンは 断然味噌ラーメン派です。 家で生ラーメンを作るときは、 豚のバラ肉ともやし、そして 冷蔵庫の中にある半端野菜を 細かく切って炒め、鶏がらスープと 塩コショウ、お醤油たらり。 そしてそれを、ラーメンの上に ごそっと盛ります。 たくさんあった野菜も、炒めると しんなりして少なく見えるのですが、 実は結構な量の野菜を食べるので、 食べ終える頃にはお腹がいっぱいに なります。 昔から、母が家で作ってくれる ラーメンは、このラーメンでした。 そして、使うスープは味噌。 だから私も、このラーメンには 味噌がお決まりです。 で… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.oishiidaidokoro.com%2Fentry%2F2015%2F04%2F07%2F224205" title="ラーメンと味の記憶 - おいしい台所" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://blog-imgs-72.fc2.com/o/i/s/oishiidaidokoro/IMG_3422.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-04-07 22:42:05 rich https://www.oishiidaidokoro.com/entry/2015/04/07/224205 1.0 100%