chas5480 https://blog.hatena.ne.jp/chas5480/ おいしい台所 https://www.oishiidaidokoro.com/ 保存食 らっきょうの塩漬けを終えて ホッとしたのもつかの間。 スーパーでは梅が並び始め なんとなく気ぜわしい６月です。 今は年中ある野菜も果物もあるけれど 中には時期を逃すと手に入らないものも あります。 なかでも梅は出回る期間も短いし 青梅が黄梅に変われば、もう青梅は 手に入らない。困ったことに青梅と黄梅では 作るものによって美味しさが違うのです。 そして「梅干し」に至っては、気温や お天気が大きく関係するので、 作り始めてからも「土用干しは今週末か？ いや雨予報だから週明けか？」 と油断ならない（笑） そんなこんなで、スーパーに梅が 並び始めると、今年も無事梅しごとが 終えられるだろうかと どうに… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.oishiidaidokoro.com%2Fentry%2F2015%2F06%2F02%2F230344" title="青梅、黄梅、梅の季節 - おいしい台所" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://blog-imgs-72.fc2.com/o/i/s/oishiidaidokoro/IMG_3937.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-06-02 23:03:44 rich https://www.oishiidaidokoro.com/entry/2015/06/02/230344 1.0 100%