chas5480 https://blog.hatena.ne.jp/chas5480/ おいしい台所 https://www.oishiidaidokoro.com/ ごはんやスープ 最近私がハマっているもの。夕飯の副菜に、ビールのお供に、お弁当のおかずにと、毎日のように登場するおかず。それは、 じゃーん。 お揚げの焼いたの。 ・・いやね、前から知ってはいたんです。大好きな平松洋子さんの本にも、瀬尾幸子さんの本にも出て来る「お揚げの焼いたの」。知ってはいたけれど、私にとってお揚げといったら、お味噌汁の具。またはおいなりさんを包むもの。つまり、煮るのはいいけど焼くのはどうなの？お揚げは味を染みこませてこそ美味しいんじゃないの？そんな思い込みから、焼いたことは今までなかったのです。 それが先日、どうにもお弁当のおかずがなくて、仕方ない、ものは試しと焼いてみたらこれが美味しかった… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.oishiidaidokoro.com%2Fentry%2F2016%2F07%2F11%2F225107" title="お揚げを焼いたら - おいしい台所" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chas5480/20160711/20160711223745.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-07-11 22:51:07 rich https://www.oishiidaidokoro.com/entry/2016/07/11/225107 1.0 100%