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  <author_name>oisiimongasuki</author_name>
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  <blog_title>おいしいもんが好き！</blog_title>
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    <anon>和食</anon>
    <anon>和食-東京・MolecuL</anon>
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  <description>上野にある新ジャンルレストランに行ってきました。 「難しかった」と先に書いちゃいましたが、 私の困惑っぷりも文章から読み取っていただければ幸い。 以下 一休.comより 総合デザインで非日常空間を演出。「和食の常識を覆す」分子レベルで調べた原理で調理する新ジャンルレストラン「Molecu-L.」。誰でも知っている和食を元来の形に捉われず分子調理技術を用いて再構築し“日本の伝統芸術を表現”ゲストを驚嘆させる調理パフォーマンスでフォトジェニック且つ絢爛な料理をお愉しみください。料理一品一品に合わせ、愛好家にはたまらない日本酒を提供するペアリングプランもご用意。独創的「和食のイリュージョン」を是非ご…</description>
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  <published>2019-03-30 16:18:06</published>
  <title>【上野】Molecu-L   モリキュール　中年夫婦には難しかった和食イリュージョン</title>
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