pizzeria-okei https://blog.hatena.ne.jp/pizzeria-okei/ OKEI GROUP OWNER 片寄雄啓《コトバノチカラ》 https://www.okeitokyo.com/ 「すごい楽しかったです」今日はこの言葉で営業が終わる。 このｏｋｅｉというお店の目標であるということは いつかの日記で書いたような気がする。この言葉がもらえる日は笑みが自然と出る日。美味しくなければ楽しくない。 美味しいだけでも楽しくない。 楽しいは楽しちゃできない。お客様全ての協力でこのお店全体が楽しいムード満点になっている。このままで一生いけるほど飲食は甘くない。 潰れるかもしれない、いやその確率の方が高いのか？いまだ未経験の僕には分らない。でも続けたい。 この雰囲気の中で生きていきたい。最近、営業中ずっと楽しくてしょうがない。 いつか悩みに頭を抱え、死にたくなるかもしれない。 でも僕はこ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.okeitokyo.com%2Fentry%2F20060921" title="楽 - OKEI GROUP OWNER 片寄雄啓《コトバノチカラ》" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2006-09-21 00:00:00 rich https://www.okeitokyo.com/entry/20060921 1.0 100%