pizzeria-okei https://blog.hatena.ne.jp/pizzeria-okei/ OKEI GROUP OWNER 片寄雄啓《コトバノチカラ》 https://www.okeitokyo.com/ 今日はキャンセルが多く、ガラガラになってしまった一日だった。 おそらく、ここ１年で一番暇だったであろう・・・。でも何となく少しずつわかってきた。予約で来るお店になりつつあるokei。 予約なしでは入れないと思われているokei。だから、当日の電話が少なくなってしまったのだ。満席が続いていたことがこういう結果も生むってこともよくわかった。同時にすっごい空いていれば、 いつも入れないお客様が入れるってことも事実。お店って難しい。経営者としてはものすごい不安になる。 この一日ですべてがガツンと突き落とされてしまうような・・・。でも一喜一憂してはいけないと。。。 そう、営業中に思いなおした。オープンし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.okeitokyo.com%2Fentry%2F20080408" title="思うこと - OKEI GROUP OWNER 片寄雄啓《コトバノチカラ》" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2008-04-08 00:00:00 rich https://www.okeitokyo.com/entry/20080408 1.0 100%