pizzeria-okei https://blog.hatena.ne.jp/pizzeria-okei/ OKEI GROUP OWNER 片寄雄啓《コトバノチカラ》 https://www.okeitokyo.com/ 久しぶりの友人が来た。 2004年に会社を辞めて、飲食業に入った時に一緒に働いていたノリ。 年は4歳くらい下だが、同じ志を持った仲間なので、すごく嬉しかった。彼は今、某イタリアコーヒーメーカーのカフェを3店舗統括しているマネージャーとして活躍しているが やはり自分のお店をやることを目標としているようだこうして色んな意味で全く素人からのお店であるｏｋｅｉは おそらく等身大に見えるので刺激になるだろう僕はほぼ素人の状態から集中した修行を最低限のみ行い、オープンした。いつが自分のスキルがお店を出すに値するかを悩んでいた彼を見て じぶんがいかに身勝手と言うか、勇み足でのオープンだったと思った。しかし、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.okeitokyo.com%2Fentry%2F20100710" title="創造 - OKEI GROUP OWNER 片寄雄啓《コトバノチカラ》" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2010-07-10 00:00:00 rich https://www.okeitokyo.com/entry/20100710 1.0 100%