pizzeria-okei https://blog.hatena.ne.jp/pizzeria-okei/ OKEI GROUP OWNER 片寄雄啓《コトバノチカラ》 https://www.okeitokyo.com/ 10年修業して、やっと独立。 この世界でどっぷり嫌なこといいこと経験して、やっと自分の城を持つ。そういう意識とは真逆でお店を構えた。 出来る最小限というか、まずは行動して先々に何が待ち受けているか 全く考えずに独立をした。経験を生かして、お店で表現する。 そんなスタイルは一切なく、経験しながら、その時にできる限りを尽くす。 そういった方がしっくりくる。このやり方は、お勧めできない。 自分が今までやってきて、やはり人が今までしてきた苦労をしてない分、 その都度その苦労が「平等に」やってくる。わからないからできることもあるが、それを上回る出来事が日々起こる。反面、出来ないことが、シンプルな経営にな… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.okeitokyo.com%2Fentry%2F20160915" title="完璧でない自分に負けないように戦う自分。 - OKEI GROUP OWNER 片寄雄啓《コトバノチカラ》" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2016-09-15 00:00:00 rich https://www.okeitokyo.com/entry/20160915 1.0 100%