pizzeria-okei https://blog.hatena.ne.jp/pizzeria-okei/ OKEI GROUP OWNER 片寄雄啓《コトバノチカラ》 https://www.okeitokyo.com/ 経営 新しいお店の話。 結論から言うと、現在日暮里のオケイブルワリーでシェフを担当している旧田中みゆきを抜擢することに決めました。 ブルワリー後任シェフにはオケタプ立ち上げシェフ福士。 オケタプシェフには新しく入社した高田が入ることになりました。 今期のスタートの段階でジョブローテーションをしていくということはスタッフに話をしており、動き出したというところです。 当然、常連様は悲しんだり、？と思う異動ともいえるのかもしれません。 ただ、正社員である人々がよりスキルアップしたり、より楽しめたり。その環境を作っていくこともオケイという会社では重要だとこの数年で感じていました。 もちろん、同じお店で勤めあ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.okeitokyo.com%2Fentry%2F2025%2F02%2F14%2F081926" title="新店舗とその他異動について - OKEI GROUP OWNER 片寄雄啓《コトバノチカラ》" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/pizzeria-okei/20140716/20140716190047.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-02-14 08:19:26 rich https://www.okeitokyo.com/entry/2025/02/14/081926 1.0 100%