pizzeria-okei https://blog.hatena.ne.jp/pizzeria-okei/ OKEI GROUP OWNER 片寄雄啓《コトバノチカラ》 https://www.okeitokyo.com/ 中田洋平から彼が作った野菜が沢山届いた。 彼は2005年にオケイに就職してくれた、オープニングスタッフ、オープニングシェフ。 4年半シェフを務めて、箱根のホテル料理人を経て、白金高輪台にトラットリアナカタをオープン。11年だったかな、大繁盛店としてやっていましたが、かねてから農業へのトライをしたかった中田。4年前に長野・佐久に移住し、農家への道。 現在は、オーベルジュ開業への準備をしながら、長野・小川村でサンチという期間限定・予約制のレストランをオープンした。 Santi 信州小川村イタリア料理レストラン(@santi.nakata) • I https://www.instagram.com… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.okeitokyo.com%2Fentry%2F2025%2F07%2F15%2F201210" title="中田洋平からの野菜 - OKEI GROUP OWNER 片寄雄啓《コトバノチカラ》" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/pizzeria-okei/20250715/20250715201041.png Hatena Blog https://hatena.blog 2025-07-15 20:12:10 rich https://www.okeitokyo.com/entry/2025/07/15/201210 1.0 100%