osamu-ok https://blog.hatena.ne.jp/osamu-ok/ おやじソロキャンプ・バイクと焚き火とウィスキー https://www.osamu-camp.com/ キャンプ飯 ■燻製でくせん？ おやじギャグは止めにして、今回のキャンプ飯のテーマは「燻製」 さらに、よくネットである「メスティンで燻製」です。 ●設営 設営前にビール。荷物運びが大変でのどが渇きました。 設営してからビール。としていたのに最近は途中で飲んだり、今日は設営前。 おやじは自分に甘い。 ビール 今回はバンガローなのでタープです。 設営完了！ ●燻製は味付けで４タイプ 燻製は全て「熱燻」（80度以上で短時間。キャンプ向き） 味付けは4タイプ ・出来合いの味付け卵 ・ソミュール液の代わりにそばつゆ ・真面目にソミュール液 ・生肉にスパイス・塩胡椒 お品書き ●メスティンの燻製時の注意 匂いと色が付く… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.osamu-camp.com%2Fentry%2F2021%2F12%2F27%2F180000" title="千葉　奥養老ビレッジ③メスティンで燻製 - おやじソロキャンプ・バイクと焚き火とウィスキー" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/osamu-ok/20211223/20211223221721.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-12-27 18:00:00 rich https://www.osamu-camp.com/entry/2021/12/27/180000 1.0 100%