otousan-diary https://blog.hatena.ne.jp/otousan-diary/ かあいがもん「お父さんの日記」 https://www.otousan-diary.com/ 料理 自粛なので恐ろしく暇だ。 なので、自宅でラーメンを作る事にした。 しかし、昔の様にガチにラーメンを鶏ガラやトンコツを使って作れば下処理やらなんやら手間もかかるし、デカイ鍋は必要だし、出汁を取るのも数時間かかるし、圧力鍋を使ってスープを作る時間を短くしたりしても出汁をとった後のゴミが沢山出るし、狭い家だと作った後の匂いが大変だし、油はギットギトで片付け大変だし、2人分ぐらいしか作らないと材料が中途半端にあまってしまう。食べるのは数分。 最終的には「やっぱりラーメンはお店で食べるのが一番じゃね？」と言うところに着地するだろう。 かと言って鶏ガラスープの素やウェイパーではないインスタントではないスー… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.otousan-diary.com%2Fentry%2F20200509%2F1589027399" title="ラーメン（無化調）を自宅でどこまで簡単に作れるか - かあいがもん「お父さんの日記」" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/otousan-diary/20200507/20200507170739.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-05-09 21:29:59 rich https://www.otousan-diary.com/entry/20200509/1589027399 1.0 100%