oyajinokomado https://blog.hatena.ne.jp/oyajinokomado/ おやじの野望 https://www.oyajinokomado.info/ グルメ こんにちは😃 外食に行けない状況でうどんが食べたいと言う事で作ることに。 嫁ちゃん うどん作って欲しい そうちゃん し、失敗したらどうするねん❓ そうちゃん 冷凍うどんがあるやんけ❗️ わが家にはうどんを作る中力粉が無いため強力粉と薄力粉を合わせて作ることにした。 通常1：1の割合で合わせることで中力粉として代用できます。 しかし、今回は配分を変えてみました。 出来上がりはこんな感じでツルツルとコシのあるうどん。 準備する材料はこれだけ。 4人分材料 強力粉100g 薄力粉400g 塩25g 水240cc 塩水を徐々に加えながら混ぜ合わせる。10分後の写真。 ジップロックに入れて3分踏みます。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.oyajinokomado.info%2Fentry%2F20220220%2F1645358117" title="うどんを美味しく作るコツは『忍耐』 - おやじの野望 " class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/oyajinokomado/20220220/20220220192134.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-02-20 20:55:17 rich https://www.oyajinokomado.info/entry/20220220/1645358117 1.0 100%