chiantosaurus114 https://blog.hatena.ne.jp/chiantosaurus114/ Pan Pan Pan https://www.pan-panpan.net/ イギリス 食 明けましておめでとうございます 今年も宜しくお願いします。 新年早々 お餅作り再挑戦しました www.pan-panpan.net 餅米を水に浸けるのは1時間だけ 炊く時の水の量も減らして 固めに炊き上げ おかげで成型出来るくらいの固さになりました。 圧力鍋で炊く場合水に浸けず炊いても良いかもしれません。 粒々感が無くなり(若干ありますが)滑らかになるまで スピードを3-4くらいで 途中しゃもじでかき混ぜ 時間的には15分程度でしょうか 息子君は海苔 オットは海苔と冷凍庫に眠っていた餡子を添えて 私はちょっぴり醤油を垂らし 残りのお餅でお雑煮でも作ろうかな 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.pan-panpan.net%2Fentry%2F2020%2F01%2F02%2F153742" title="謹賀新年とお餅 - Pan Pan Pan" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak2.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chiantosaurus114/20010314/20010314212420.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-01-02 15:37:42 rich https://www.pan-panpan.net/entry/2020/01/02/153742 1.0 100%