t-sato-1211-a https://blog.hatena.ne.jp/t-sato-1211-a/ パン好人の実用知識 https://www.panfan.net/ 昨日、久しぶりに餃子を作りました。 意外に上手くできたので記録しておこうと思います。 餡（大判８０粒分） 挽き肉…６００ｇ キャベツ…半玉 玉ねぎ…中１玉 にら…１束 トマト…１玉 塩コショウ…６ふり程度 旨味調味料…３ふり 醤油…大さじ２ 酒…大さじ２ すりおろししょうが…一かけ分 すりおろしニンニク…一かけ分 ごま油…大さじ１ オリーブオイル…大さじ２ 作り方 キャベツはみじん切りにして塩を大さじ１（分量外）をふりかけ、もみ込んで水分を出して十分水分が出たら絞っておきます。 出た水分は捨てます。 にら、玉ねぎ、トマトはそれぞれみじん切りにしておきます。 挽き肉をしっかりこねて粘りを出します… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.panfan.net%2Fentry%2F2017%2F09%2F17%2F210941" title="トマト入り餃子 - パン好人の実用知識" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/t-sato-1211-a/20170917/20170917200926.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-09-17 21:09:41 rich https://www.panfan.net/entry/2017/09/17/210941 1.0 100%