t-sato-1211-a https://blog.hatena.ne.jp/t-sato-1211-a/ パン好人の実用知識 https://www.panfan.net/ 食品を扱ってるとHACCPという単語に出会う事があります。 A意外すべて子音です。発音できませんよね。 ”エイチエーシーシーピー”っていうひともいます。 で、何て言われているかといいますと…… ”ハサップ”あるいは”ハセップ”と呼ばれています。 HACCP 日本語でいうと ”危害分析および重要管理点”というようです。 Hazard Analisis and Critical Control Point ハザード・アナリシス・アンド・クリティカル・コントロール・ポイント 舌噛んじゃいそうですね。 どんなことかというと、HA(危害分析）とCCP(重要管理点）からなる衛生管理システムです。 非常に有… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.panfan.net%2Fentry%2F2018%2F05%2F15%2FHACCP%25E3%2580%2581%25E4%25BD%2595%25E3%2581%25A6%25E8%25AA%25AD%25E3%2582%2580%25EF%25BC%259F" title="HACCP、何て読む？ - パン好人の実用知識" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/t-sato-1211-a/20180515/20180515201644.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-05-15 20:51:37 rich https://www.panfan.net/entry/2018/05/15/HACCP%E3%80%81%E4%BD%95%E3%81%A6%E8%AA%AD%E3%82%80%EF%BC%9F 1.0 100%