boulanger_0 https://blog.hatena.ne.jp/boulanger_0/ パン屋の【秘密工場】 https://www.papan.tokyo/ 世界のパン プレッツェルとは ドイツ発祥の焼き菓子パンですが、普通のパンではなく特殊な製法で焼き上げます。 プレッツェルの原産国 ドイツ プレッツェルの語源や歴史 まず一言にプレッツェルと言ってもプレッツェルには 大きい種類と小さい種類があります。 大きい種類のものは柔らかく、小さい種類のものは固いという特徴があります。 冒頭でプレッツェルはパンとして紹介しましたが大きいものがパン、小さいものはスナック菓子という認識の方が正しいようです。 その証拠にドイツではスナック菓子として親しまれており、ドイツで有名なビールのおつまみとして親しまれています。 プレッツェルの起源を紹介しようと思うのですが、実はプレッツ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.papan.tokyo%2Fentry%2Fpuretueru" title="プレッツェルとは？起源や語源・歴史について。 - パン屋の【秘密工場】" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/boulanger_0/20220626/20220626224857.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-07-02 09:30:00 rich https://www.papan.tokyo/entry/puretueru 1.0 100%