edofuku2005 https://blog.hatena.ne.jp/edofuku2005/ 而今　そのご https://www.porepore-sansan2025.com/ つくっちゃいました　お料理です とてもいいお天気です。 花粉症のお奉行さまには辛い季節がはじまりました・・・(>_<) 夜更かしが続いているので、遅めの朝食はオープンサンドになりました。 たまごマヨと鯖マヨで・・・ イワシが豊漁とのことでしたが、安くなっているとは思えないけれど いつもよりは安いかぁ～・・・ イワシを買ってきましたので、20%の塩を振って ひと月冷蔵庫で寝かせてアンチョビになります。 にんにく、唐辛子、黒コショウ、オリーブオイル、ローリエ、タイム、セージに 塩水に30分浸したイワシをよく水気を取って入れて 30分弱火でコトコト煮て オイルサーディンができあがりました。 夕食のサラダに出番となりました。(*^^… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.porepore-sansan2025.com%2Fentry%2F2023%2F03%2F11%2F201501" title="アンチョビとオイルサーディン。 - 而今　そのご" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/edofuku2005/20250508/20250508210459.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-03-11 20:15:01 rich https://www.porepore-sansan2025.com/entry/2023/03/11/201501 1.0 100%