poyopo-yo https://blog.hatena.ne.jp/poyopo-yo/ ぽよっと料理ブログ https://www.poyo-blog.com/ ぽよ飯レシピ ○お料理の感想 甘辛ダレがしっかり絡んだ豚肉と、表面カリッ中ふんわりの厚揚げ。 今回は三河ポークを使ったから、脂の甘さとコクが一段違う感じで、噛むたびに「うまぽよ〜」ってなるね。 コチュジャンの辛さも控えめで、コク重視。白ごまの香ばしさが最後にふわっと来て、満足度高めの一皿だったぽよ。 ○料理の材料 豚こま肉…120g 厚揚げ…2枚（250g） ごま油…小さじ2 白いりごま…適量 A 水…小さじ2 砂糖…小さじ2 しょうゆ…小さじ2 みりん…小さじ2 トマトケチャップ…小さじ2 コチュジャン…小さじ2 にんにくチューブ…2cm ○料理手順 厚揚げは縦半分に切り、さらに食べやすい大きさにカットフ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.poyo-blog.com%2Fentry%2F2026%2F01%2F27%2F195953" title="三河ポークでワンランク上のごはん｜豚肉と厚揚げのヤンニョム風 - ぽよっと料理ブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/poyopo-yo/20260127/20260127195218.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-01-27 19:59:53 rich https://www.poyo-blog.com/entry/2026/01/27/195953 1.0 100%