NoelCorporation https://blog.hatena.ne.jp/NoelCorporation/ コピーライターの食卓 https://www.pt-copywriter.com/ グルメ 広島の知人から牡蠣をたくさん送っていただきました。スーパーで見かけるものよりも粒が大柄で、思わず「うわあっ」と歓喜しちゃいました。それを使って、牡蠣鍋といきましょう。 今は昔、仙台に1年住んだ経緯があり、冬場は勾当台公園近くの商店街にある牡蠣専門店「かき徳」をよく訪れました。創業は昭和2年、牡蠣一筋入魂ですから、牡蠣を存分に楽しむことができます。 そこで忘れられないのは、やはり土手鍋。分厚い陶板のような底の浅い専用鍋に、牡蠣をはじめ白菜やキノコ類、ネギ、豆腐を入れて煮込んだものです。煮込んでいると牡蠣の水分がスープとなって鍋に広がり始めます。 あらかじめ鍋の内側に塗った味噌とともに野菜やキノコ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.pt-copywriter.com%2Fentry%2F2020%2F01%2F29%2F102536" title="牡蠣鍋なら味噌味　このレシピが王道 - コピーライターの食卓" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/N/NoelCorporation/20200129/20200129102144.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-01-29 10:25:36 rich https://www.pt-copywriter.com/entry/2020/01/29/102536 1.0 100%