NoelCorporation https://blog.hatena.ne.jp/NoelCorporation/ コピーライターの食卓 https://www.pt-copywriter.com/ レシピ 自分が料理を始めたころからずっと作り続けているのが、小魚を使ったパスタ。今は珍しくもなんともありませんが、今日はゆずで「和テイスト」を強調してみました。 しらす、ちりめん、じゃこ・・・違いはわかりますか？僕はあまりよくわかりませんが、「しらす」はイワシの稚魚の総称。水分が少なくなるごとに「ちりめん」「じゃこ」と理解しています。 たまたまスーパーで見つけたちりめんを、今日もスプーン1本で作っていきましょう。食器の1つであるスプーンは、調理道具としてもかなり重宝しますね。 フライパンの中身の具材を混ぜ合わせたり、味付けの際には投入する調味料の測りにしたり、味見の時は少量をすくい取ったり、調理の後は… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.pt-copywriter.com%2Fentry%2F2020%2F03%2F25%2F111907" title="初心者向け　ちりめんパスタをスプーン1本で作る - コピーライターの食卓" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/N/NoelCorporation/20200325/20200325111709.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-03-25 11:19:07 rich https://www.pt-copywriter.com/entry/2020/03/25/111907 1.0 100%