QUATRE https://blog.hatena.ne.jp/QUATRE/ QUATRE（キャトル）の庭 https://www.quatre-jardin.com/ FOOD FOOD-山菜 ５月中旬に大和川（やまとがわ）の河原へ野草の先生と散策に行ったときのこと。近鉄の新王寺駅で待ち合わせて三郷町役場方面に向かう大和川の河原で大量のセイヨウカラシナのタネに遭遇しました。そのときに収穫して保存していたタネで粒マスタードをつくってみました。 粒マスタードは河原を探せ 粒マスタードの材料セイヨウカラシナの種の下処理 手作り粒マスタードのレシピ セイヨウカラシナマスタードの材料 セイヨウカラシナマスタードの作り方 粒マスタードの成分 粒マスタードは河原を探せ 菜の花が終わり薄紫色の弱草藤（なよくさふじ）が咲き始めるころ、河原の菜の花は、枯れ果てたあとに細長いさやをたくさん実らせます。この… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.quatre-jardin.com%2Fentry%2F2019%2F08%2F26%2F224408" title="「やまとがわ」だけど、セイヨウカラシナで粒マスタードを作ってみた - QUATRE（キャトル）の庭" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/Q/QUATRE/20190826/20190826215730.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-08-26 22:44:08 rich https://www.quatre-jardin.com/entry/2019/08/26/224408 1.0 100%