QUATRE https://blog.hatena.ne.jp/QUATRE/ QUATRE（キャトル）の庭 https://www.quatre-jardin.com/ FOOD FOOD-山菜 鮮やかなピンク色の卵ができました。赤色△号といった合成着色料ではなく植物から作った色素に漬けたものです。 その天然着色料とはケイトウです。 夏から秋にかけて野を散歩しているとちらほら目にします。鶏の頭のトサカににていることからケイトウという名前になったとか。 万葉植物のケイトウ 生薬にもなるケイトウ 天然色素の赤色系統のケイトウ ケイトウの染料の作り方 ケイトウ染料の使い方 万葉植物のケイトウ ケイトウは、熱帯アジアからインドが原産の植物です。日本には万葉時代に大陸からやってきました。 我がやどに 韓藍蒔き生ほし 枯れぬれど 懲りずてまたも 蒔かむとそ思ふ（万葉集 山部赤人） 秋さらば 移しも… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.quatre-jardin.com%2Fentry%2Fcockscomb" title="ピンクの卵！？天然の着色料○○があれば合成着色料は不要 - QUATRE（キャトル）の庭" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/Q/QUATRE/20190921/20190921041831.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-09-21 05:32:46 rich https://www.quatre-jardin.com/entry/cockscomb 1.0 100%