RABBI https://blog.hatena.ne.jp/RABBI/ 低音料理研究所 https://www.rabbi-info.com/ どうも。 今回はトマトソースを作りました。 youtu.be コクと甘さを追究した、至高の万能ソース。 そのポイントを、本レシピでは徹底的に解説します。 ぜひお試しください。 【分量（約380g分）】 ホールトマト 1缶（400g） オリーブオイル 大さじ2 たまねぎ 1/4個（約50g） にんにく 2片 塩 小さじ1/2 オレガノ 小さじ1/2 はちみつ 大さじ1 粉チーズ 10g 1 玉ねぎ1/4個をみじん切りにする。そしてジップロックに入れるか、ラップで包み、冷凍庫で冷凍させる。 ＜ポイント＞ ①玉ねぎを冷凍させることで、炒める時間を短縮できます。 玉ねぎの細胞壁が壊れ、水分が抜けやすく… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.rabbi-info.com%2Fentry%2F2021%2F05%2F01%2F213757" title="【トマト缶で】プロ級トマトソースの作り方＜簡単レシピ（パスタやピザに）＞ - 低音料理研究所" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/R/RABBI/20210501/20210501211550.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-05-01 21:37:57 rich https://www.rabbi-info.com/entry/2021/05/01/213757 1.0 100%