RABBI https://blog.hatena.ne.jp/RABBI/ 低音料理研究所 https://www.rabbi-info.com/ どうも。 今回はりんごのコンポートを作りました。 youtu.be 風味・食感・見栄え、三拍子そろった極上の一品。 そのポイントを、本レシピでは徹底的に解説します。 ぜひお試しください。 【分量（1～2人分）】 りんご 1個 水 200cc グラニュー糖 65g レモン汁 15cc バニラエッセンス 小さじ1/2 1 りんご1個を、包丁で縦8等分に切る。皮は残し、芯は取り除く。 ＜ポイント＞ ①芯は、縦4等分に切った時点で取り除くのがオススメ。 やりやすいので。 わからなければ、動画をご覧ください。 ②皮をむかないのは、シャキシャキ感を残すため。 これがトロトロの果実部分と合わさり、食感のメリ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.rabbi-info.com%2Fentry%2F2021%2F09%2F25%2F220141" title="【白ワインなし】りんごのコンポートの作り方＜簡単レシピ＞ - 低音料理研究所" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/R/RABBI/20210925/20210925220118.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-09-25 22:01:41 rich https://www.rabbi-info.com/entry/2021/09/25/220141 1.0 100%