RABBI https://blog.hatena.ne.jp/RABBI/ 低音料理研究所 https://www.rabbi-info.com/ どうも。 今回はアマンドショコラを作りました。 youtu.be 歯ごたえのある心地よい食感に、絶妙な甘味と苦みのハーモニー。 そのポイントを、本レシピでは徹底的に解説します。 ぜひお試しください。 【分量】 皮付アーモンドホール（生） 100g グラニュー糖 25g 水 25g バター（無塩） 5g クーベルチュールチョコレート（カカオ分60%） 200g ココアパウダー 適量 1 天板にオーブンシートを敷き、皮付アーモンドホールを100g並べる。そして160度に予熱したオーブンに入れ、160度で15分焼く。 ＜ポイント＞ ローストすることで、香ばしさが出ます。 生の皮付アーモンドホールが手… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.rabbi-info.com%2Fentry%2F2022%2F02%2F26%2F235239" title="【失敗しない】本格アマンドショコラの作り方＜プロレベルの簡単レシピ＞ - 低音料理研究所" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/R/RABBI/20220226/20220226235758.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-02-26 23:52:39 rich https://www.rabbi-info.com/entry/2022/02/26/235239 1.0 100%