RABBI https://blog.hatena.ne.jp/RABBI/ 低音料理研究所 https://www.rabbi-info.com/ 魚 ぶり 照り焼き どうも。 今回はブリの照り焼きを作りました。 比率を極めたタレに、外は香ばしく中はふっくらした食感。 そのポイントを、本レシピでは徹底的に解説します。 ぜひお試しください。 【分量（1人分）】 ブリ 1切れ 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 醤油 大さじ1/2と小さじ1/4 水 小さじ1と小さじ1/4 砂糖 小さじ1/2 はちみつ 小さじ1/2 薄力粉 適量 オリーブオイル 小さじ1/2 1 適当な容器に酒大さじ1、みりん大さじ1、醤油大さじ1/2と小さじ1/4、水小さじ1と小さじ1/4、砂糖小さじ1/2、はちみつ小さじ1/2を入れ、混ぜ合わせる。 ＜ポイント＞ ①タレの一般的な比率は、醤油：酒… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.rabbi-info.com%2Fentry%2F2024%2F12%2F01%2F190032" title="【タレの黄金比】ぶりの照り焼きの作り方＜簡単フライパンレシピ＞（小麦粉使用） - 低音料理研究所" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/R/RABBI/20241201/20241201185451.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-12-01 19:00:32 rich https://www.rabbi-info.com/entry/2024/12/01/190032 1.0 100%