radiobagel https://blog.hatena.ne.jp/radiobagel/ radiobagel https://www.radiobagel.com/ 先週（8/05-8/10）は夏季休業前ということもあって、事前予約多かったです。その分店頭分が少なくなってしまって、完売日が何日かありました。増産すれば良いじゃないかというはその通りなのですが、ベーグル生地は前日仕込みですし、各種リソースが足りていないということもありますし、そう簡単でもないです。個人店でもちゃんとしろよ、的なコメントやクレームを時々頂くのですが、出来ることは当然対応したうえで、起こっている現象であります。。どう頑張っても100％は不可能なので、今後も粛々と努力していきます。 そういうわけで、今週（8/12-8/17）は夏季休業となります。まぁ掃除やら卸業務やらでなんやかんやそ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.radiobagel.com%2Fentry%2F2025%2F08%2F11%2F185752" title="夏季休業前の予約とオフれる期間 - radiobagel" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/radiobagel/20250811/20250811185352.png Hatena Blog https://hatena.blog 2025-08-11 18:57:52 rich https://www.radiobagel.com/entry/2025/08/11/185752 1.0 100%