TOMASSOON https://blog.hatena.ne.jp/TOMASSOON/ ラーメン食べて詠います https://www.ramentabete.com/ つけ麺 大阪府東大阪市 営業時間終了前に、比較的余裕をもって出かけたにもかかわらず、本日最後の一杯にありつけました。なんという幸運・・・・。twitterのフォロワーさんが食することができなかったそうです。 感想を一言で言うと・・・・【何と言う丁寧な仕事だ！】 こちらは、配膳の際、料亭のようなお盆に、麺、つけ汁、ゆず皮が同時に配されます。そして自分の前に配膳されたときに、そのまとまり方に「お！」と思わず意識が注がれます。綺麗なのですわ・・・。 その中で一際目立つのは、麺です。 麺は、つけ麺の中では細い２０番程度。しかし、全粒を使った部分と、通常の薄く黄色い部分と、麺が二段重ねになっているのです。そしてやや・・・平打麺… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ramentabete.com%2Fentry%2F20100513%2F1273694983" title="【今週のラーメン３２】 麺や紡（大阪・東大阪） 淡成つけ麺（並） - ラーメン食べて詠います" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://image.tabelog.com/images/blog/banner/banner_125x35_1.gif Hatena Blog https://hatena.blog 2010-05-13 05:09:43 rich https://www.ramentabete.com/entry/20100513/1273694983 1.0 100%