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  <author_name>TOMASSOON</author_name>
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  <blog_title>ラーメン食べて詠います</blog_title>
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    <anon>つけ麺</anon>
    <anon>大阪市北区</anon>
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  <description>正しくは、「魚介系醤油」ということで、スープ分類は強引に「醤油」とさせていただきました。ＪＲ天満駅から、「群青」を目指して北上する道中にあるので、いつも気になっていました。本日も群青のつもりだったのですが、お腹が空きすぎて、群青待ちに絶えられないと事前に判断し、麺元素さんに飛び込みました。事前情報は、実は仕入れていて、こちらのお店のつけ麺は、全粒粉配合とのこと。最近、細い全粒系のつけ麺に、はまっています。☆全体的な感想：脱濃厚豚骨！醤油と魚介だけでこんなにスッキリ！旨い！そして意外！！ まず、麺が、細いのにしっかりしています。腰が強いので、見た目より食べ応えがあるのです。そして繰り返しますが、…</description>
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  <published>2010-05-20 00:02:57</published>
  <title>【今週のラーメン４０】 麺元素（大阪・天満） つけそば（並）200g (760円)</title>
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