TOMASSOON https://blog.hatena.ne.jp/TOMASSOON/ ラーメン食べて詠います https://www.ramentabete.com/ つけ麺 またまた・・・・来てしまいました。前日の「麺屋一燈」への訪問にあわせて、先輩店も回りたくなった次第です。 僕がレビューを始めるかなり前から、関西に在住していながらも、足しげく２０回は訪問している計算になります。その中で、数々の試行錯誤（麺の変化、つけ汁の改良、スープ割等）で努力されておられる中、基本的な生産ロットのぶれはなく、安定した実力発揮振りに感心してしまいます。今回の変化で紹介したいのは、座席でした。「テーブル席が無くなりまして、その代わり、新たなカウンター席が出来上がりました。」合席の微妙な空気感に神経を使うことなく、一層麺を堪能することに集中できますね。並びについては、今回は１１時半… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ramentabete.com%2Fentry%2F20100719%2F1279493651" title="【今週のラーメン１０６】 中華蕎麦 とみ田 （千葉・松戸） 特製つけそば・並（＝３００ｇ） - ラーメン食べて詠います" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://image.tabelog.com/images/blog/banner/banner_125x35_1.gif Hatena Blog https://hatena.blog 2010-07-19 07:54:11 rich https://www.ramentabete.com/entry/20100719/1279493651 1.0 100%