TOMASSOON https://blog.hatena.ne.jp/TOMASSOON/ ラーメン食べて詠います https://www.ramentabete.com/ 油そば・汁なし系 濃厚ラーメン目当てに再訪問しましたところ、店の前のメニュー一覧の一部に、当面メニュー化から外すとのこと・・・。丁度その横に、まぜ麺がありましたので、それをオーダーという単純な顛末です。麺は、つけ麺用かと勝手に期待をしいていましたが、ラーメン用の細いほうでした。これに甘辛い醤油ダレと魚介風味の強い油を絡めたという感じで、なかなか定番の油そばです。大ぶりのチャーシュー２枚に、メンマ多数。葱をこんもりともって、仕上げに刻み海苔。期待通りの出来具合といった感じです。特徴は、「かりん酢」です。邪魔しない甘い酢を好みに合わせて混ぜ合わせると、一味かわってキリリと味が引き締まります。なかなか、このかりん酢は… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ramentabete.com%2Fentry%2F20100813%2F1281647754" title="【今週のラーメン１３５】 麺や拓 （大阪・西大橋） まぜ麺・並 - ラーメン食べて詠います" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://image.tabelog.com/images/blog/banner/banner_125x35_1.gif Hatena Blog https://hatena.blog 2010-08-13 06:15:54 rich https://www.ramentabete.com/entry/20100813/1281647754 1.0 100%