TOMASSOON https://blog.hatena.ne.jp/TOMASSOON/ ラーメン食べて詠います https://www.ramentabete.com/ ラーメン 東京都杉並区 休日出勤の帰り道・・・、平日よりは、少し早めに帰宅できたのですが、結局帰宅経路のお店に訪問です。自由度がきく土曜日の夜なのに、どうも遠征する気力が薄れて来た（泣）。でも、このお店は、前回訪問以来とても自分の好みにマッチしておりまして、そんな気苦労も消し飛ばしてくれるくらいに、個人的にはハマっているのです（笑）。 【スープ：こってりなのだけど・・・丸みとさっぱりさの良さを併せ持つのです】１）さっぱりベースをコッテリ系に味合わせしたニュアンス 「こってり」と思って待ちわびて対面する麺顔に、意外さという驚きを感じます。表面の淡雪のごとき背脂が上品に浮かんでおり、表面を揺らめく層をなしています。その奥… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ramentabete.com%2Fentry%2F20120909%2Fp1" title="【今週のラーメン１０１２】 睦月 （東京・西荻窪） 中華そば （こってり） - ラーメン食べて詠います" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/TOMASSOON/20120907/20120907195420.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-09-09 00:00:01 rich https://www.ramentabete.com/entry/20120909/p1 1.0 100%