TOMASSOON https://blog.hatena.ne.jp/TOMASSOON/ ラーメン食べて詠います https://www.ramentabete.com/ ラーメン 東京都杉並区 まあ今年の最後は、日頃お世話になった一杯で〆たいと思うわけです。まあ、性懲りもせず、ここの「煮干しそば」ばかり食っていた2015年。特製でいこうとも思ったのですが、シンプルでいつもの通りとさせていただきました。 今年は、「クッキリと香ばしい煮干しの苦味」を何回繰り返して語ったきとか。掛け値なしで、私を毎回捉えてなりません。煮干しの香ばしさだけでなく、醤油ダレのキレや後に甘味の仄かさなど、烏賊のような滋味も含んで崇高極まれりな一杯。金華ハムのエキス揺らめきや、すっきりと玉ねぎ微塵が、今回も相性バッツグン！。大盛り対応不可のバランス重視な姿勢もナイス。今回もまた、最後の一滴まで堪能し尽くしてしまい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ramentabete.com%2Fentry%2F20151231%2Fp4" title="【今週のラーメン２１３２】 麺尊RAGE （東京・西荻窪） 煮干しそば - ラーメン食べて詠います" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/TOMASSOON/20151130/20151130184947.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-12-31 00:00:02 rich https://www.ramentabete.com/entry/20151231/p4 1.0 100%