TOMASSOON https://blog.hatena.ne.jp/TOMASSOON/ ラーメン食べて詠います https://www.ramentabete.com/ ラーメン 東京都渋谷区 ＜京都ラーメンって難しい？＞ 京都で人生のかなりを過ごしているんだけど、個人的には全く馴染みのない「よってこや」。なので、京都系鶏がらとんこつというコンセプトを踏襲した、いわば「京都オマージュの東京資本のお店」とお見受してたけど、ちゃんと京都の流れをくんでいるらしいのね・・・。知りませんでした。実は京都人の私も、「京都ラーメンってよく分からない」ところが多いのです。確かに「第一旭」ようなあっさり系もあったり、新福菜館のようなブラックもあったり、また背脂と一味を利かせ方によって個性さまざま。今回、なぜかこちらの「醤油らーめん」を食して、昔むかしの創業当時の天下一品を思い出してしまった・・・。全く… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ramentabete.com%2Fentry%2F20161225%2Fp3" title="【今週のラーメン２５７４】 よってこや 恵比寿本店 （東京・恵比寿） 醤油らーめん・大盛り - ラーメン食べて詠います" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/TOMASSOON/20161219/20161219121229.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-12-25 00:00:00 rich https://www.ramentabete.com/entry/20161225/p3 1.0 100%