TOMASSOON https://blog.hatena.ne.jp/TOMASSOON/ ラーメン食べて詠います https://www.ramentabete.com/ ラーメン 京都市下京区 京都のモダニズム和風ラーメン！新たな京都ラーメンの躍動！？ まさにお出汁を味わうような澄み切った上質感！はんなり魚介に薬味の儚い旨味！ 出汁を吸いきった椀物煮麺のようなしなやかさ！クスクスと切れ込む仕草は女性的細麺！ 少し放置したしゃぶしゃぶ肉のように〜柔らかトロトロなスライス肩ロース肉！ メンマでなく「筍の煮物」が嬉しい〜！しかも味玉にハズレなし！ 総じまして、「創作意欲に燃える京風！ネオ白出汁そば！」と言う感覚。 京都五山の送り火の日に、普通に営業してる店なんてないと思い込んでたら、実は結構あるのですね。Twitterで何気に探してみたらゾクゾクと情報がつかめまして、東京に戻るついでに一杯… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ramentabete.com%2Fentry%2F2018%2F08%2F17%2F000000" title="【今週のラーメン３３６８】 麺屋 猪一 離れ （京都・四条） 追い鰹そば　〜創作意欲に燃える京風！ネオ白出汁そば！ - ラーメン食べて詠います" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/TOMASSOON/20180816/20180816120301.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-08-17 00:00:00 rich https://www.ramentabete.com/entry/2018/08/17/000000 1.0 100%