TOMASSOON https://blog.hatena.ne.jp/TOMASSOON/ ラーメン食べて詠います https://www.ramentabete.com/ ラーメン 東京都中野区 全く個人的な感覚では・・・2018年度は地味に「山椒ブーム」だったような気がする 大人の休日の過ごし方・・・純米吟醸「奥の松」 琥珀色の白出汁醤油に、和山椒のフレッシュグリーンが染み入る美味さ！ほのかな日本の味風景が見事！ 湿りしつつもほのかに渇きと風味を感じさせるストレート細麺！汁を吸って迫力進化の美味さの勢い！ ピンク色した肉地肌に、フレッシュグリーンの粗挽き和山椒の散らばりに味の錦を見る！ 総じまして「繊細なる味の色表現の見事さ！まさに４K８Kクラスの質実ラーメン！」 師走になると、2018年のラーメン活動を振り個人的に返ったりいたします。私的には2017年は「冷やし中華」回帰が印象的で… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ramentabete.com%2Fentry%2F2018%2F12%2F04%2F000000" title="【今週のラーメン３５０９】 メンドコロKinari （東京・東中野） Ra-men 山椒 白醤油 ＋ 純米吟醸 奥の松　〜繊細なる味の色表現の見事さ！まさに４K８Kクラスの質実ラーメン！ - ラーメン食べて詠います" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/TOMASSOON/20181202/20181202141302.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-12-04 00:00:00 rich https://www.ramentabete.com/entry/2018/12/04/000000 1.0 100%