TOMASSOON https://blog.hatena.ne.jp/TOMASSOON/ ラーメン食べて詠います https://www.ramentabete.com/ ラーメン 東京都武蔵野市 オレってやっぱり、ニボシスト・・・ ＜酒＞ 芳醇辛口純米 月山（吉田酒造／島根県） ＜全体＆スープ＞ ちょっとだけ煮干度が上がったか？いつもよりちょっぴりモスグリーンでエキス度高まる？ ＜麺＞ パツパツさは控えめで風味感は高し！汁との絡みも抜けにくく持ち上げもイイね！ ＜チャーシュー＞ レア感が煮干とも合う絶品肩ロース！鶏胸肉もしっとりと淡白な味わい！ ＜替え玉＞ 絶対に生卵おススメ！替え玉が旨い店東京トップクラスじゃよ！ 総じまして「淡麗煮干は更なる進化で崇高煮干！替え玉プラス生卵で旨さ昇天！」 最近、また急に煮干ばかりが食いたく思えてくる。季節の変わり目？春になるとそうなる？。妙なスイッチ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ramentabete.com%2Fentry%2F2019%2F04%2F27%2F000000" title="【今週のラーメン３６９４】 麺屋 さくら井 （東京・武蔵野） 煮干らぁ麺 ＋ 味付き替え玉生卵 ＋ 今宵の酒（芳醇辛口純米 月山）　〜淡麗煮干は更なる進化で崇高煮干！替え玉プラス生卵で旨さ昇天！ - ラーメン食べて詠います" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/TOMASSOON/20190413/20190413182134.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-04-27 00:00:00 rich https://www.ramentabete.com/entry/2019/04/27/000000 1.0 100%