TOMASSOON https://blog.hatena.ne.jp/TOMASSOON/ ラーメン食べて詠います https://www.ramentabete.com/ ラーメン 東京都西東京市 東京都内の現役「大勝軒」看板久々拡大！！数えて７１店舗（たぶん・・・） ＜全体＆スープ＞ これぞクラシカル煮干しのゆとりと迫力！誰も敵に回さない優しい甘みと香ばしさ！そして圧迫感あるボリューム！ ＜麺＞ 草野商店：ご存知多加水細麺！実は・・・柔らかさが旨さの一部となった構成力に感服なのだ！ ＜生玉子＞ もうこれがないと・・・永福町系に来た気がしない！オレ的必須アイテム！！ ＜チャーシュー＞ 醤油感が深い周囲の香ばしさ！脂のサシがナイスバランスの肩ロースはスポンジのように旨味を爆吸！ ＜ワンタン＞ 麺の柔らかさにきっちりコラボ！トロトロ蕩けてズルズリュ〜っと流れるが肉餡は決して外れない！ 総じま… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ramentabete.com%2Fentry%2F2019%2F05%2F18%2F000000" title="【今週のラーメン３７２７】 田無大勝軒 （東京・田無） ワンタン麺＋生玉子　〜すでに一周回って通り越した斬新さ！クラシカルスタイルの凄さを知るぜ！一回食っとけ！ - ラーメン食べて詠います" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/TOMASSOON/20190517/20190517134025.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-05-18 00:00:00 rich https://www.ramentabete.com/entry/2019/05/18/000000 1.0 100%