TOMASSOON https://blog.hatena.ne.jp/TOMASSOON/ ラーメン食べて詠います https://www.ramentabete.com/ 冷やし中華 東京都武蔵野市 今年の夏もやってきた！東京で「煮干冷やし麺」と言えば・・・これだ！ ＜酒＞ 大人の夜の過ごし方・・・クラフトビール！ CAPTAIN CROW EXTRA PALE ALE ＜全体＞ すでに「ニボ冷や麺」の完成型！落ち着いたオーラ感すら覚える迫力！ ＜スープ①＞ おや！？気のせいか・・・今年は煮干感がアピール！旨味と香ばしさが少しだけ濃ゆい？ ＜スープ②＞ 出汁氷がゆっくり溶けてゆき・・・スローな味変化を物語る仕掛けあり！ ＜麺＞ 今年もやっぱりこれだ！キューっと引き締めを覚える全粒粉配合のストレート細麺！ ＜チャーシュー＞ 煮干に浸り染み込んでも端麗な肉の旨味！実は低温チャーシューのスペシャ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ramentabete.com%2Fentry%2F2019%2F07%2F26%2F003647" title="【今週のラーメン３８１６】 麺屋 さくら井 （東京・武蔵野市） 冷やしらぁ麺 お茶漬けセット ＋ クラフトビール　〜冷やしで煮干の確立！？新たな定番フォーマットを感じる崇高冷やし麺！ - ラーメン食べて詠います" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/TOMASSOON/20190722/20190722191715.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-07-26 00:36:47 rich https://www.ramentabete.com/entry/2019/07/26/003647 1.0 100%