TOMASSOON https://blog.hatena.ne.jp/TOMASSOON/ ラーメン食べて詠います https://www.ramentabete.com/ 冷やし中華 東京都中央区 都内の二郎系冷やしを探す旅・・・人形町の埼玉人気店に行ってみた！ ＜全体＞ ジャンキー感と落ち着き感の融合！？ある意味フュージョンなガッツリ系冷し中華の姿！ ＜タレ＞ 予想外に甘味の出だしが先行！ゆっくり滲むショウガ！ニンニク！辛揚げ！の辛さ段階爆撃！ ＜麺＞ 二郎系の心地よさ・・・オーション風な馴染み深いワシワシ平打ち麺！軽く締まって風味立つ！ ＜豚＞ 自重で崩れるほどの柔らかさとフカフカさ！しっとりした脂身旨し！な優れもの！ ＜ヤサイ＞ モヤシ主体で人参が混じり！しっかり熱取りされて全体の一体感高めてる！ ＜薬味等＞ ジャンキー連合と和風枢軸のぶつかり合い！混ぜてカオス感高まる旨さ！ 総じ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ramentabete.com%2Fentry%2F2019%2F08%2F05%2F000000" title="【今週のラーメン３８２８】 火の豚 人形町駅前店 （東京・人形町） 冷し中華・ニンニクショウガ　〜二郎系冷やし系フォーマットをベースに独特なフュージョン感覚！Ｊ系好きな夏男ならオススメ！ - ラーメン食べて詠います" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/TOMASSOON/20190803/20190803120208.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-08-05 00:00:00 rich https://www.ramentabete.com/entry/2019/08/05/000000 1.0 100%