TOMASSOON https://blog.hatena.ne.jp/TOMASSOON/ ラーメン食べて詠います https://www.ramentabete.com/ 冷やし中華 東京都千代田区 都心のお盆シーズンど真ん中！通し営業！頭が下がります〜 ＜全体＞ これぞ三位一体？三変化！？汁なしテーマの中に・・・つけ麺と汁そばのニュアンス！ ＜タレ＞ 塩生姜風味と鶏清湯が冷え固まったようなジュレ！掘って行くと出汁氷！遊び心満載！ ＜スープ＞ 塩生姜の温かいバージョンも落ち着く旨さ！微かに和山椒も香る？はんなり味世界！ ＜麺＞ 菅野製麺所：程よい密度感ある歯応え！麺の風味も感じるような落ち着く旨さ！ストレート細麺旨し！ ＜チャーシュー＞ ふんだんに盛り付けられた上質鶏腿肉！ジュレで食って酒恋し！汁に浸して飯恋し！ ＜薬味他＞ 汁に浸ってもクランキーなフライドオニオン！ 冷やし中華感楽しめる… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ramentabete.com%2Fentry%2F2019%2F08%2F17%2F000000" title="【今週のラーメン３８４１】 塩生姜らー麺専門店MANNISH （東京・小川町） 冷たい塩生姜油そば　〜遊び心と旨さのフルコース！塩生姜の可能性存分溶け込む真夏の冷やし麺！ - ラーメン食べて詠います" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/TOMASSOON/20190814/20190814134423.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-08-17 00:00:00 rich https://www.ramentabete.com/entry/2019/08/17/000000 1.0 100%