TOMASSOON https://blog.hatena.ne.jp/TOMASSOON/ ラーメン食べて詠います https://www.ramentabete.com/ ラーメン 東京都目黒区 フツーにいい醤油そばが食いたい ＜全体＞ コンテンポラリー王道中華そば！旨味肉厚なる淡麗醤油味！ ＜スープ＞ 鶏油で華やぐ鶏コクの芳醇さ！醤油の香りにみっちり結びつき・・・昆布出汁も響く ＜麺＞ 菅野製麺所：全粒配合の風味感！汁吸いがちなのだがしっかり歯応えあってＧＯＯＤ！ ＜チャーシュー＞ ここでも王道の低温調理の鶏豚２種肉！汁吸って更に旨し！ ＜味玉にハズレなし＞ スープの旨味と塩気も加わり卵黄の濃密さに香りが移って尚旨し！ 総じまして「誰にも好かれる醤油感と鶏出汁感！旨さ明解！濃密淡麗醤油！」 とある平日、無性に「醤油味のオーソドックスな中華そばが食いたい！」と頭に浮かんだわけです。そん… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ramentabete.com%2Fentry%2F2019%2F09%2F26%2F000000" title="【今週のラーメン３８８２】 中華そば たかばん （東京・学芸大学） 味玉中華そば 大盛り　〜誰にも好かれる醤油感と鶏出汁感！旨さ明解！濃密淡麗醤油！ - ラーメン食べて詠います" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/TOMASSOON/20190924/20190924121020.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-09-26 00:00:00 rich https://www.ramentabete.com/entry/2019/09/26/000000 1.0 100%