TOMASSOON
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ラーメン食べて詠います
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ラーメンとかき氷の旨い店！そしてハイセンス！ ねいろ屋 （東京・荻窪） 百重のしおらーめん ＋ 讃岐コーチンの味玉 ＋ 日本酒 刈穂 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ 山廃純米吟醸 刈穂：キレを感じる中に仄かな甘味を感じる酒 ＜全体＞ 平皿に近いユニーク丼！これが「ねいろ屋」スタイル！明るさと優しさ・・・桜花の塩漬けに春を感じる！ ＜スープ＞ とっても穏やかなれど豊潤な鶏ガラエキス！優しく深く染み渡る魚介エキスとカオスな塩だれ！ ＜麺＞ 風味が穏やかな上品な味わい！ゆったりな物腰に汁を持ち上げ吸い込みまくるストレート細麺！ ＜チャーシュー＞ 王道な今風低温２種チャーシュー！穏やかな塩スープを吸…
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2020-04-06 00:00:00
【今週のラーメン４１１７】 ねいろ屋 （東京・荻窪） 百重のしおらーめん ＋ 讃岐コーチンの味玉 ＋ 日本酒 刈穂 〜世間の陰気ムードをじわじわほぐす・・・明るい春の海！心に温もり感じる崇高穏やか塩らーめん
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