TOMASSOON https://blog.hatena.ne.jp/TOMASSOON/ ラーメン食べて詠います https://www.ramentabete.com/ ラーメン 東京都三鷹市 三鷹の地下に旨いものあり！ ※緊急事態宣言下の活動記憶 鶏こく中華 すず喜 （東京・三鷹） 煮干しソバ ＋ 烏賊油和え玉 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 淡麗系でもなくセメント系でもない・・・半濁円やか煮干し感がいいね！ ＜スープ＞ 鶏豚ベースに醤油の風合い！そして煮干しの苦みと甘味をストレスなく絞り出した感覚！ ＜薬味＞ 紫玉ねぎの微塵にアオサ！海と大地のフレッシュな甘みと香り！煮干旨味をグッと高める旨味！ ＜麺＞ 煮干系定番！加水低めのストレート細麺！微かに全粒打ち込まれて風味アップ！汁と絡んで旨味アップ！ ＜チャーシュー＞ 肉感にパンチ力ある迫力半レアチャーシュー！大判２枚で深い満足… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ramentabete.com%2Fentry%2F2020%2F05%2F30%2F000000" title="【今週のラーメン４１７３】 鶏こく中華 すず喜 （東京・三鷹） 煮干しソバ ＋ 烏賊油和え玉　〜パンチ力と円やかさが共存する迫力煮干ソバ！肉と和え玉で実感２倍！一回食っとけ！ - ラーメン食べて詠います" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/TOMASSOON/20200521/20200521130246.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-05-30 00:00:00 rich https://www.ramentabete.com/entry/2020/05/30/000000 1.0 100%