TOMASSOON https://blog.hatena.ne.jp/TOMASSOON/ ラーメン食べて詠います https://www.ramentabete.com/ ラーメン 東京都渋谷区 少し大阪高井田系をオマージュ！？醤油のワイルド感覚・・・そして＋α 人類みな麺類 東京本店 （東京・恵比寿） micro 焼豚一枚のせ ＋ 替え玉 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 漆黒醤油のブラックラーメン！迫力で食べ手を飲み込むブラックホール！ ＜スープ＞ 酸味と塩気・・・そして醤油らしい仄かな香りと苦味！まるで大阪高井田系ベースに魚貝が溶け込む！？ ＜麺＞ 自家製麺！全粒配合の粉風合いたっぷりの白地太麺！見事に醤油に染まって深い褐色感！ ＜チャーシュー＞ 実は肉が店のアイデンティティ！一枚と言うより「一塊」と呼びたいガッツリ肉厚豚バラ肉旨し！ ＜メンマ＞ 凛々しい極太感！醤油に染まって… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ramentabete.com%2Fentry%2F2020%2F10%2F22%2F000000" title="【今週のラーメン４３２４】 人類みな麺類 東京本店 （東京・恵比寿） micro 焼豚一枚のせ ＋ 替え玉　〜懐かしさと斬新さが交錯！ちょっぴり大阪高井田系オマージュ？ワイルド感覚に上品さが溶け込むブラック拉麺！ - ラーメン食べて詠います" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/TOMASSOON/20201013/20201013113552.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-10-22 00:00:00 rich https://www.ramentabete.com/entry/2020/10/22/000000 1.0 100%