TOMASSOON https://blog.hatena.ne.jp/TOMASSOON/ ラーメン食べて詠います https://www.ramentabete.com/ ラーメン 東京都武蔵野市 本格焼鳥ダイニングが手がける二毛作店！拉麺も一級品！ 鶏そば 山もと （東京・ＪＲ三鷹） 特製塩生姜そば ［麺変更］中太平打ち麺 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 研ぎ澄まされた柔らかさの様なオーラ！？緊張の中に和やかさが滲むコンテンポラリー感覚！ ＜スープ＞ アゴ出汁と鯛煮干しから抽出したアニマルオフ！すり下ろし生姜がじんわり溶ける穏やかな清涼感！ ＜麺＞ 中太平打ち麺！風味豊かで汁を吸いがち！時間が経過するほどに甘味としなやかさがアップ！出汁との一体感が素晴らしい！ ＜肉＞ さすが高級鶏ダイニング！胸肉のコンフィは滋味深く！モモ肉は炭焼き炙りで皮の香ばしさが広がる旨さ！酒を誘う！ ＜ワン… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ramentabete.com%2Fentry%2F2020%2F12%2F05%2F000000" title="【今週のラーメン４３７３】 鶏そば 山もと （東京・ＪＲ三鷹） 特製塩生姜そば ［麺変更］中太平打ち麺　〜しみじみ優しい魚介に穏やかに広がる生姜感！麺の甘味を最高に引き出す崇高塩生姜そば！ - ラーメン食べて詠います" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/TOMASSOON/20201130/20201130174234.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-12-05 00:00:00 rich https://www.ramentabete.com/entry/2020/12/05/000000 1.0 100%