TOMASSOON https://blog.hatena.ne.jp/TOMASSOON/ ラーメン食べて詠います https://www.ramentabete.com/ ラーメン 東京都武蔵野市 昨年もお世話になりました・・・麺屋 さくら井 麺屋 さくら井 （東京・ＪＲ三鷹） 特製煮干らぁ麺 ＋ 味付き替え玉 ＋ 生卵 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 煮干しエキスの泡立ちに肉肉しくも美しきレアチャーシュー！圧巻の特製煮干しここにあり！ ＜スープ＞ 上品な片口鰯（背黒）の仄かな苦味にアゴ（トビ魚）の上品な甘味が深く浸透！甘味主体の旨さでスッキリとした味わい！ ＜麺＞ くっしりとした歯応え！素地の風味と味わいをしっかり伝えるストレート細麺！。アオサに絡まり一層風味高く旨し！ ＜チャーシュー＞ 東京随一の低温調理レアチャーシュー！とんかつ屋の包丁テクニックも光り蕩ける肉感！ ＜メンマ＞ … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ramentabete.com%2Fentry%2F2021%2F01%2F01%2F000000" title="【今週のラーメン４４０４】 麺屋 さくら井 （東京・ＪＲ三鷹） 特製煮干らぁ麺 ＋ 味付き替え玉 ＋ 生卵　〜出汁・麺・肉・替え玉・・・全てがゴージャス！極上煮干しそば！今年食い逃した方はぜひ来年食うべし！ - ラーメン食べて詠います" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/TOMASSOON/20201222/20201222133051.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-01-01 00:00:00 rich https://www.ramentabete.com/entry/2021/01/01/000000 1.0 100%