TOMASSOON https://blog.hatena.ne.jp/TOMASSOON/ ラーメン食べて詠います https://www.ramentabete.com/ ラーメン 東京都武蔵野市 吉祥寺の家系と言えば・・・ここも外せないね！ youtu.be 吉祥寺で家系と言えば、武蔵家と洞くつ家だね。どうも後者ばかりこれまで訪問していた訳ですが、同じ六角家系譜としては依怙贔屓し過ぎるかと思い直して、なんと9年ぶりに訪問です。そして武蔵家＠吉祥寺と言えば、やっぱりあのメニュー！あご塩ラーメンですよ。家系で塩を食らうのも久しぶりだし、看板メニューだからね。久しぶりにチャーシュー増しとしていただくこととしました。 ＜全体＞ 塩系とは言え流石は六角家系譜の本格家系！チャーシュー充実と豚骨臭気迫力にせめぎ合い！ フツーにあご塩と聞けば、あっさり風雅な出汁に濃ゆい魚介感をイメージしそうだが、配膳… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ramentabete.com%2Fentry%2F2022%2F01%2F27%2F000000" title="【今週のラーメン４８０４】武蔵家（東京・吉祥寺）あご塩チャーシューメン　〜吉祥寺の名店家系にして名作！あご塩！不思議な旨さは一回食っとけ！ - ラーメン食べて詠います" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/TOMASSOON/20220123/20220123122918.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-01-27 00:00:00 rich https://www.ramentabete.com/entry/2022/01/27/000000 1.0 100%